怎样装饰提拉米苏 如何在家自作提拉米苏
作者:唐慧 时间:2020-10-28 11:22 浏览(531)
怎样装饰提拉米苏 如何在家自作提拉米苏
怎样装饰提拉米苏 如何在家自作提拉米苏
如何在家自制提拉米苏

怎样装饰提拉米苏 如何在家自作提拉米苏

方法一:服用马萨拉葡萄酒配方:5个蛋黄、3个蛋白质、适量奶油、马斯卡彭奶酪(Musca pen奶酪)500克、适量的玛莎拉葡萄酒、expresso咖啡、女士手指饼干、无糖可可粉练习:1。在五个蛋黄中加入2汤匙糖使其变稠,直到颜色变淡,然后用温水打匀。在这三种蛋白质中加入另外两茶匙糖,直到变干。鲜奶油也是一样,要注意不要破得太多。将2.500克马斯卡彭倒入大碗中,加入浓蛋黄搅拌均匀。加入泡沫蛋白和奶油。加入适量的玛莎拉酒或咖啡利口酒,搅拌至均匀。尽量调整果酒的用量。三。做两三杯浓咖啡。把几块手指饼干蘸进咖啡里,很快就拿出来。饼干不要太湿或太干。4把模型放进去。一层奶油冻,一层咖啡指状饼干,另一层奶酪和鸡蛋,另一层咖啡手指饼干,还有一层奶酪和鸡蛋奶油。5保持塑料薄膜密封和冷藏。至少四个小时。更好的过夜风味。6食用前将无糖可可粉均匀洒上。方法二:传统配方:马斯卡彭奶酪、女士手指饼干、蛋黄、蛋白质、奶油、浓缩咖啡、高纯度无糖可可粉。奶油、蛋黄和蛋白质需要完全放松。奶酪应在一个大的搅拌容器中准备,并与三片起司混合,制成奶酪奶和蛋液。不可否认,制作提拉米苏确实很困难。对很多人来说,如果他们做不出一个像样的蛋糕,那一定是某个过程出了问题,比如重量、工艺、顺序和温度。仔细揣摩,你可以成功地做一个漂亮的蛋糕自己。1容器和工具应清洁,即没有多余的油和水。2把材料均匀地放好,不要一下子全部放好。4注意添加材料的顺序。56如果你想泡绿茶或咖啡,只需加入2平汤匙,过筛玉米粉和面粉即可。蛋黄3蛋白1或2细砂糖3汤匙葡萄酒2/3(Vinsanto、ormarsala或白兰地、朗姆酒或咖啡酒)浓缩咖啡(浓)1杯马斯喀彭奶酪8盎司(227克)鲜奶油1/2杯手指饼干4盎司(113.4克)方法3:取铁锅,混合蛋黄和1茶匙糖,在水中加热,用打蛋器搅拌至颜色变成浅黄色。加入13杯葡萄酒,继续搅拌直到蛋黄变稠。之后,放在一边冷却。再拿一个大碗,拌匀,拌匀,加一勺糖,然后拌匀。把奶油打至软峰,加入打好的蛋白质,把剩下的酒倒进一个浅盘子里,取出手指饼干,蘸上浓咖啡。把它放在一个玻璃碗或酒杯里(9英寸x 2英寸的玻璃烤盘)。先覆盖一层材料(约1/2),然后再覆盖一层(约1/2),再覆盖一层(4)(约12份)。重复上述步骤,盖上一层咖啡饼干→马斯卡彭沙司→蛋黄酒混合物→鲜奶油,冷藏数小时后食用。简易自制食谱:配料:2024手指饼干150克、冰黑咖啡2汤匙、咖啡粉2汤匙、意大利杏仁酒2汤匙、蛋黄4汤匙、糖75克、香草精、柠檬、奶酪350克、柠檬汁2茶匙、双份奶油250毫升、牛奶1汤匙、烤杏仁吐司25克、可可粉2汤匙、冰糖2汤匙。1把手指饼干放进碗里。2把黑咖啡,咖啡粉和葡萄酒放进饼干碗里。三。将蛋黄放入加热的碗中,加入糖、香草精和柠檬汁。加水煮熟。搅拌直到沸腾。4把奶酪和奶酪放在碗里,加入柠檬汁,搅拌均匀。5加入鸡蛋和乳酪,搅拌均匀,与手指蛋糕一起倒入碗中。6在凝固的物体上再加一层手指饼干,按刚才的程序再做一层。在冰箱中冷却2小时。7吃的时候,加入鲜奶,洒上可可粉。最后,加入冰糖。
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